木质纤维素的作用
发布时间：2018-01-13 06:06:06 来源：医科毒理安全评价中心 浏览：835次
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植物的木质部（一种担任运水和矿物质的结构）含有很多木质素，使木质部保持极高的硬度以承拓整株植物的重量。
木质素首要坐落纤维素纤维之间， 起抗压效果。在木本植物中，木质素占25%，是世界上第二位较丰厚的有机物（纤维素是第一位）。因为自然界中木质素与纤维素、半纤维素等往往相互连接，构成木质素-碳水化合物复合体，故目前没有办法别离得到结构彻底不受破坏的本来木质素。
木质素是由三种醇单体（对香豆醇、松柏醇、芥子醇）构成的一种杂乱酚类聚合物。
木质素是构成植物细胞壁的成分之一，具有使细胞相连的效果。木质素是一种含许多负电集团的多环高分子有机物，对土壤中的高价金属离子有较强的亲和力。
因单体不同，可将木质素分为3种类型：由紫丁香基丙烷结构单体聚合而成的紫丁香基木质素（syringyl lignin，S-木质素），由愈创木基丙烷结构单体聚合而成的愈创木基木质素（guaiacyl lignin，G-木质素）和由对-羟基苯基丙烷结构单体聚合而成的对-羟基苯基木质素（para-hydroxy-phenyl lignin，H-木质素）；裸子植物首要为愈创木基木质素（G），双子叶植物首要含愈创木基-紫丁香基木质素（G-S），单子叶植物则为愈创木基-紫丁香基-对-羟基苯基木质素（G-S-H）。从植物学观念动身，木质素就是围住于管胞、导管及木纤维等纤维束细胞及厚壁细胞外的物质，并使这些细胞具有特定显色反响（加间苯三酚溶液一滴，待顷刻，再加盐酸一滴，即显赤色）的物质；从化学观念来看，木质素是由高度替代的苯基丙烷单元随机聚合而成的高分子，它与纤维素、半纤维素一同，构成植物骨架的首要成分，在数量上仅次于纤维素。木质素填充于纤维素构架中增强植物体的机械强度，利于输导安排的水分运送和反抗不良外界环境的侵袭。
别的，尽管其详细情况尚不得而知，但木质素的结构与多酚十分类似，故此，木质素与多酚应该有亲近的联系。总之，二者对于身体都有很好的效果。
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