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乙酸橙花酯 成分检测

发布时间:2016-06-18 12:36:26 来源:医科大 浏览:159次

乙酸橙花酯 成分检测

样品名称:乙酸橙花酯(Neryl acetate)
概括说明: 亦称3,7-二甲基-2,6-辛二烯-l-醇乙酸酯,分子式为C12H20O2,相对分子质量196.29。 天然存在于甜橙、苦橙、柠檬、圆柚、白柠檬、小豆蔻、香紫苏、橙花和苦橙花的精油中。
主要成分:
理化性质:无色至微黄色油状液体,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。沸点134℃/3.33kPa,相对密度d254 0.907-0.913,折光率n20D 1.4510-1.454O。具有甜的花香、玫瑰香、果香。
用途:在玫瑰、橙花香精中起主香剂作用,在茉莉、铃兰等香精中起修饰剂作用.微量用于苹果、柠檬、桃、杏、圆柚、桔子、果仁、热带水果等食用香精中。
用量: 在较终加香食品中的建议用量为1.3-15mg/kg。 ------中科光析化工技术研究所成分检测
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