医科毒理安全评价中心，提供毒理检测试验、生物相容性试验、消毒剂备案、医疗器械检测、环境检测、降解检测、产品的环保认证等项目，专业团队，快速检测申报，出结果速度快，准确率高，国际认可。咨询热线：电话:18721915404 (微信同号)
 

　　食品安全性毒理学评价试验

　　医科大检测，CFDA合作实验室，CNAS，CMA资质第三方检测机构医科大毒理实验室为你提供食品的毒理测试，毒理动物试验等。

　　食品安全性毒理学评价试验的四个阶段和内容

　　(一)第一阶段：急性毒性试验 经口急性毒性：LD50 ，联合急性毒性，一次最大耐受量试验。

　　(二)第二阶段：遗传毒性试验，30 天喂养试验，传统致畸试验 遗传毒性试验的组合应该考虑原核细胞与真核细胞、体内试验与体外试验相结合的原则。从Ames 试验或V79/HGPRT 基因突变试验、骨髓细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、TK 基因突变试验或小鼠精子畸形分析(或睾丸染色体畸变分析试验)中分别各选一项。 ①基因突变试验：鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验(Ames 试验)为首选，其次考虑选用V79/HGPRT 基因突变试验，必要时可另选其它试验。 ②骨髓细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验。 ③TK 基因突变试验。 ④ 小鼠精子畸形分析或睾丸染色体畸变分析。 ⑤ 其它备选遗传毒性试验：显性致死试验、果蝇伴性隐性致死试验，非程序性DNA合成试验。 ⑥30 天喂养试验。 ⑦ 传统致畸试验。

　　(三)第三阶段：亚慢性毒性试验——90 天喂养试验、繁殖试验、代谢试验

　　(四)第四阶段：慢性毒性试验(包括致癌试验)

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　　食品毒理测试项目和方法

　　检测项目检测方法标准

　　GB 15193.1-2003食品安全性毒理学评价程序

　　GB 15193.2-2003食品毒理学实验室操作规范

　　急性毒性试验GB 15193.3-2003急性毒性试验

　　细菌回复突变试验GB 15193.4-2014食品安全国家标准 细菌回复突变试验

　　哺乳动物红细胞微核试验GB 15193.5-2014食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验

　　哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验GB 15193.6-2003哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验

　　小鼠精子畸形试验GB 15193.7-2003小鼠精子畸形试验

　　小鼠睾丸染色体畸变试验GB 15193.8-2003小鼠睾丸染色体畸变试验

　　显性致死试验GB 15193.9-2003显性致死试验

　　非程序性DNA合成试验GB 15193.10-2003非程序性DNA合成试验

　　果蝇伴性隐性致死试验GB 15193.11-2003果蝇伴性隐性致死试验

　　体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基固突变试验GB 15193.12-2003体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基固突变试验

　　90天经口毒性试验GB 15193.13-2015食品安全国家标准 90天经口毒性试验

　　致畸试验GB 15193.14-2015食品安全国家标准 致畸试验

　　繁殖试验GB 15193.15-2003繁殖试验

　　代谢试验GB 15193.16-2003代谢试验

　　慢性毒性和致癌试验GB 15193.17-2003慢性毒性和致癌试验

　　GB 15193.18-2003日容许摄入量(ADI)的制定

　　GB 15193.19-2003致突变物、致畸物和致癌物的处理方法

　　体外哺乳类细胞TK基因突变试验GB 15193.20-2014食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验

　　GB 15193.21-2003受试物处理方法

　　GB 15193.22-2014食品安全国家标准 28天经口毒性试验

　　体外哺乳类细胞染色体畸变试验GB 15193.23-2014食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验

　　GB 15193.24-2014食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求

　　生殖发育毒性试验GB 15193.25-2014食品安全国家标准 生殖发育毒性试验

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