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样品名称：乙酸 α，α－二甲基苯乙酯（α，α－Dimethyl phenylethyl acetate）
概括说明： 分子式为 C12H16O2，相对分子质量192．26。
主要成分：液体，室温微结晶固体，溶于乙醇等有机溶剂中，熔点为 30℃，沸点 120－124℃/530Pa，相对密度d204 0．996－l．004，折光率n20D l．4910－l．4950。具有花香、水果香气
理化性质：用于调配水果香精。
用途：在较终加香食品中的建议用量为1－22mg/kg。
用量： FEMA 编号为2392，中国GB 2760―1996批准为暂时允许使用的食品香料。 ------中科光析化工技术研究所分析测试