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怎样破解调料秘方——调料配方检测

发布时间:2017-07-03 01:12:09 来源:医科大 浏览:552次

怎样破解调料秘方——调料配方检测

   很多朋友想借助科技的力量,进行一些调料秘方的配方检测。其实这种方法并非空想,完全可以实现。医科大承接配方还原服务,只需要一份小样,就会在较短的周期内为您进行秘方破解。
 
调料配方检测

 
   每一种配方都不是由单一的化学成分构构成的,所以很复杂,只依靠简单的味觉尝试是破解不出来的。医科大采用HPLC的检测方法,分析各种调料的特征成分,再小样的的HPLC谱图与其对照。
    
   调料分析还要从产品的感官、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、食用盐、脂肪、细度、蛋白质、灰分、亚硝酸盐等成分进行分析。
 
   经过配方检测还原的调味品,在科学分析下不仅是安全的,而且在标准内都有利于健康。让企业在产品安全的范围内较大程度的降低生产升本。
 
   北京中科光析科技研究所是国内认可的第三方成分分析机构,具有先进的进口仪器设备以及业内较顶尖的科学技术团队,严格按照客户的来样进行分析化验,为顾客精确的数据、实用性强的材料成分分析、工业诊断等服务,并可根据其数据结果出具所认可的资质报告。
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医科毒理安全评价中心,与2014年成立,提供从认证到检测、分析与研发等多样性的服务,经过5年的科学研发,已发展成为综合性检测公司,检测项目包含生物学相容性试验,生物兼容性检测,毒理实验,驱蚊药液检测,抗霉检测实验,病毒灭活检测,涉及食品、医药、环境、新能源、电子电气、工业品、消费品及建材等不同的领域,致力于为客户提供更好的检测服务和更精准的检测依据。
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