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丙酸肉桂酯 分析测试

发布时间:2016-06-17 13:51:40 来源:医科毒理安全评价中心 浏览:505次

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丙酸肉桂酯 分析测试

样品名称:丙酸肉桂酯(Cinnamyl propionate)
概括说明: 分子式为C12H14O2,相对分子质量190.24。
主要成分:
理化性质:无色至浅黄色液体,沸点 289℃,相对密度d2525 0.991-0.995,折光率n23D 1.5180-1.5240。不溶于水,可溶于乙醇等有机溶剂。具有辛香、花香、果香香气,以及甜的
用途:用于调配樱桃、葡萄、浆果、杨梅、黑加仑等食用香精。 建议用量:在较终加香食品中的建议用量为1-53mg/kg。 安全管理情况:FEMA 编号为 2301,FDA 172.515,COE 414,中国 GB2760―1996(1997年增补)
用量: 在较终加香食品中的建议用量为1-53mg/kg。 ------中科光析化工技术研究所分析测试
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